Bistec de res con puré de papa de 576.96 Kcal

Name: Bistec de res con puré de papa
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; res sin grasa; frijol de soya cocido; zanahoria cruda picada/rallada; coliflor cocida; papa cocida; brócoli cocido; sal; pimienta

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

576.96 Kcal

🥑 Grasas:

24.24 g

🥔 Carbohidratos:

53.63 g

🍗 Proteínas:

45.48 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva

1 cucharadita

Res sin grasa

30.0 gramos

Frijol de soya cocido

1/2 taza

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Coliflor cocida

1 taza

Papa cocida

1/2 pieza

Brócoli cocido

1/2 taza

Sal

Pimienta

Preparación

Cocina el bistec de res en un sartén caliente con el aceite de oliva, al término de tu preferencia.
Corta los floretes de brócoli y coliflor y cocina al vapor durante aproximadamente 10 minutos.
Cocina el frijol de soya (edemames) en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, hasta que estén suaves (10 min).
Simultáneamente, en otra olla con agua hirviendo, cocina la papa hasta que esté suave (15 minutos). Luego retírala del agua y aplástala hasta formar un puré.
Acompaña el bistec de res con el puré de papa, las verduras al vapor y el frijol de soya cocido.
¡DISFRUTA!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Bistec de res con puré de papa

Micronutrientes
Fibra	16.59 g
Ácido ascorbico	136.67 mg
Potasio	2309.07 mg
Calcio	114.77 mg
Grasas monoinsaturadas	7.96 g
Hierro no hemático	15.13 mg
Sodio	122.05 mg
Carga Glicémica	15.46
Grasas poliinsaturadas	10.83 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	3.71 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	704.8 mg
Acido Fólico	120.3 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	161
Fósforo	823.7 mg
Vitamina B6	0.95 mg
Vitamina B12	0.89 mcg
Magnesio	286.55 mg
Tiamina	0.93 mg
Riboflavina	1.01 mg
Niacina	4.25 mg
Folato	491.72 mcg
Zinc	- mg