Receta de salteado agridulce de bistec con durazno amarillo y brócoli, con arroz y aguacate de 307 Kcal

Name: Salteado agridulce de bistec con durazno amarillo y brócoli, con arroz y aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: brócoli cocido; azúcar mascabado; durazno amarillo; aguacate; arroz cocido; bistec bola; ajo; jengibre; salsa de soya; vinagre

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

307 Kcal

🥑 Grasas:

10.5 g

🍞 Carbohidratos:

43.7 g

🍗 Proteínas:

13.1 g

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Ingredientes

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Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Azúcar mascabado

2 cucharaditas Detalles Comprar

Durazno amarillo

2 piezas Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Bistec bola

25.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Jengibre

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Salsa de soya

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Vinagre

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Preparación

Saltea el bistec bola en tiras en seco, sin aceite, con ajo y jengibre.
Agrega brócoli y saltea hasta que quede firme.
Incorpora durazno amarillo en trozos, salsa de soya, un chorrito de vinagre y azúcar mascabado.
Saltea hasta glasear y sirve sobre el arroz con el aguacate en rebanadas.

Tabla nutricional para Salteado agridulce de bistec con durazno amarillo y brócoli, con arroz y aguacate

Micronutrientes
Fibra	6.6 g
Ácido ascorbico	81.67 mg
Potasio	868.58 mg
Calcio	55.2 mg
Grasas monoinsaturadas	2.53 g
Hierro no hemático	2.48 mg
Sodio	56.92 mg
Carga Glicémica	22.21
Grasas poliinsaturadas	1.11 g
Selenio	5 mg
Grasas saturadas	2.61 g
Colesterol	24 mg
Vitamina A	229.12 mg
Acido Fólico	99.76 mg
Azúcar	21.9 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	254
Fósforo	186.4 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	33.09 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	1.75 mg
Folato	105.48 mcg
Zinc	- mg