Receta de bowl huevo cocido con queso cottage, camote y espinacas + frappe de fresa de 311 Kcal

Name: Bowl huevo cocido con queso cottage, camote y espinacas + frappe de fresa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso cottage; huevo entero; fresa; espinaca cruda picada; aguacate; camote al horno; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

311 Kcal

🥑 Grasas:

11.6 g

🍞 Carbohidratos:

37.6 g

🍗 Proteínas:

18.5 g

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Ingredientes

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Queso cottage

3 cucharadas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Fresa

1 taza Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Camote al horno

1/3 taza Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Cocina el huevo en agua hasta que quede cocido y luego pélalo.
Corta el camote al horno en cubos y colócalo en un bowl con la espinaca cruda picada.
Agrega el aguacate, el huevo cocido en mitades y el queso cottage.
Pica o ralla el ajo finamente y mézclalo en el bowl con una pizca de sal.
Licúa la fresa con agua fría hasta obtener un frappe y sírvelo aparte.

Tabla nutricional para Bowl huevo cocido con queso cottage, camote y espinacas + frappe de fresa

Micronutrientes
Fibra	8.7 g
Ácido ascorbico	140.13 mg
Potasio	1751.63 mg
Calcio	229.62 mg
Grasas monoinsaturadas	2.4 g
Hierro no hemático	4.76 mg
Sodio	362.33 mg
Carga Glicémica	15.37
Grasas poliinsaturadas	1.71 g
Selenio	18.8 mg
Grasas saturadas	2.8 g
Colesterol	190.1 mg
Vitamina A	1846.66 mg
Acido Fólico	335.52 mg
Azúcar	8.1 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	154
Fósforo	299.08 mg
Vitamina B6	0.31 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	116.38 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.26 mg
Niacina	1.51 mg
Folato	272.64 mcg
Zinc	- mg