Receta de chuleta con puré de papa y lentejas de 354.2 Kcal

Name: Chuleta con puré de papa y lentejas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: crema; espinaca; cebolla morada/blanca; papa cocida; lenteja cocida; aceite de oliva; jitomate; chuleta de cerdo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

354.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.4 g

🍞 Carbohidratos:

44.4 g

🍗 Proteínas:

19.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Crema

1 cucharada

Espinaca

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Papa cocida

1/2 pieza

Lenteja cocida

1/2 taza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jitomate

1 pieza

Chuleta de cerdo

45.0 gramos

Preparación

Picar la espinaca, jitomate y cebolla y mezclar con la lenteja cocida sin agua. Sazonar con sal.
Cocinar la chuleta de cerdo con el aceite de oliva durante 8 min de cada lado o hasta que esté bien cocida.
Para el puré: pela la papa y cuece en agua hasta que este suave. Puedes picarla con un tenedor y este debe entrar fácil. En un procesador de alimentos o con un machacador aplasta la papa y agrega crema, mezcla hasta lograr una consistencia suave y sazona con sal.
Acompañar las chuletas con el puré y la ensalada.
¡DISFRUTAR!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Chuleta con puré de papa y lentejas

Micronutrientes
Fibra	11 g
Ácido ascorbico	29.07 mg
Potasio	736.07 mg
Calcio	53.07 mg
Grasas monoinsaturadas	4.78 g
Hierro no hemático	4.63 mg
Sodio	47.21 mg
Carga Glicémica	13.23
Grasas poliinsaturadas	1.18 g
Selenio	15 mg
Grasas saturadas	3.77 g
Colesterol	35.6 mg
Vitamina A	46.88 mg
Acido Fólico	203.83 mg
Azúcar	2.4 g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	145
Fósforo	257.32 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg