Receta de chuleta con puré de papa y lentejas de 382.2 Kcal

Name: Chuleta con puré de papa y lentejas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: crema; espinaca; cebolla morada/blanca; papa cocida; lenteja cocida; aceite de oliva; jitomate; chuleta de cerdo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

382.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.8 g

🍞 Carbohidratos:

48.8 g

🍗 Proteínas:

22.8 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Chuleta de cerdo

45.0 gramos Detalles Comprar

Preparación

Picar la espinaca, jitomate y cebolla y mezclar con la lenteja cocida sin agua. Sazonar con sal.
Cocinar la chuleta de cerdo con el aceite de oliva durante 8 min de cada lado o hasta que esté bien cocida.
Para el puré: pela la papa y cuece en agua hasta que este suave. Puedes picarla con un tenedor y este debe entrar fácil. En un procesador de alimentos o con un machacador aplasta la papa y agrega crema, mezcla hasta lograr una consistencia suave y sazona con sal.
Acompañar las chuletas con el puré y la ensalada.
¡DISFRUTAR!

Tabla nutricional para Chuleta con puré de papa y lentejas

Micronutrientes
Fibra	13.6 g
Ácido ascorbico	62.77 mg
Potasio	1405.67 mg
Calcio	171.87 mg
Grasas monoinsaturadas	4.79 g
Hierro no hemático	7.93 mg
Sodio	142.01 mg
Carga Glicémica	13.89
Grasas poliinsaturadas	1.38 g
Selenio	15 mg
Grasas saturadas	3.84 g
Colesterol	35.6 mg
Vitamina A	609.68 mg
Acido Fólico	436.63 mg
Azúcar	2.4 g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	160
Fósforo	316.12 mg
Vitamina B6	0.41 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.19 mg
Riboflavina	0.31 mg
Niacina	1.82 mg
Folato	250.28 mcg
Zinc	- mg