Pescado empapelado con quinoa de 306.2 Kcal
Buscar
Pescado empapelado con quinoa de 306.2 Kcal

Pescado empapelado con quinoa de 306.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

306.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.4 g

🍞 Carbohidratos:

41.6 g

🍗 Proteínas:

20.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

20.0 gramos buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Sal
Pimienta

Preparación

  1. LENTEJAS: Remoja las lentejas durante 12 horas luego drena el agua. Pica 1/4 de cebolla en trozos grandes y ponla en una olla junto con 1 diente de ajo y las lentejas. Añade 1 unidad de agua por cada unidad de lentejas. Coce a fuego medio y tapado durante 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Drena el agua completamente, luego prueba y sazona al gusto con una pizca se sal y hierbas secas de tu preferencia (orégano, albahaca, romero).
  2. QUINOA: Enjuaga la quinoa bajo un chorro de agua y cócela en una olla con el doble de agua de lo que pusiste de quinoa. Puedes sazonar el agua de cocción con las hierbas de tu elección. Cuando hierva el agua, tápala y baja el fuego al mínimo. Cuando el agua se evapore completamente la quinoa debe estar suave, si sigue algo dura, agrega cucharaditas de agua poco a poco, hasta que esté suave.
  3. Pica el pimiento y la cebolla en cubos o tiras.
  4. Coloca las verduras y el pescado pescado sazonado al gusto con sal y pimiento sobre papel aluminio. Vierte el aceite de oliva encima, luego tapa el papel formando una bolsa.
  5. Hornea el pescado y las verduras durante 20-30 minutos o hasta el término de tu preferencia.
  6. Sirve el pescado con verduras y acompaña con las lentejas y quinoa a un lado.
  7. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Pescado empapelado con quinoa

Micronutrientes
Fibra 10.5 g
Ácido ascorbico 87.7 mg
Potasio 590.35 mg
Calcio 55.13 mg
Grasas monoinsaturadas 4.05 g
Hierro no hemático 5.33 mg
Sodio 20.08 mg
Carga Glicémica 11.98
Grasas poliinsaturadas 1.5 g
Selenio 8.4 mg
Grasas saturadas 1.14 g
Colesterol 6 mg
Vitamina A 121.1 mg
Acido Fólico 208.3 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 79
Fósforo 217.84 mg
Vitamina B6 0.28 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.05 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 0.8 mg
Folato 12.05 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.4 g
Carbohidratos 41.6 g
Proteinas 20.2 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Toast de queso panela con jitomate cherry

Toast de queso panela con jitomate cherry

save recipe Hamburguesa de pollo con papa

Hamburguesa de pollo con papa

save recipe Tapas con queso panela, atún y tomate

Tapas con queso panela, atún y tomate

save recipe Ensalada de lentejas con pollo

Ensalada de lentejas con pollo

save recipe Tortitas de atún con espinacas

Tortitas de atún con espinacas

save recipe Pacholas de res molida con ensalada verde

Pacholas de res molida con ensalada verde

save recipe Toast de guacamole con huevo estrellado

Toast de guacamole con huevo estrellado

save recipe Sándwich de calabacita con pechuga de pavo y queso acompañado de galletas salma

Sándwich de calabacita con pechuga de pavo y queso acompañado de galletas salma

save recipe Tostadas de lomo

Tostadas de lomo

save recipe Tacos ligeros

Tacos ligeros

save recipe Calabaza rellena de elote y queso

Calabaza rellena de elote y queso

save recipe Burritos de pollo con guacamole

Burritos de pollo con guacamole

Error message