Receta de tacos de huevo a la mexicana con frijoles de olla de 392.52 Kcal

Name: Tacos de huevo a la mexicana con frijoles de olla
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; clara de huevo; huevo entero; frijol cocido; aguacate; aceite de oliva; tortilla de maíz; cilantro (al gusto)

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

392.52 Kcal

🥑 Grasas:

16 g

🍞 Carbohidratos:

41.08 g

🍗 Proteínas:

23.4 g

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Ingredientes

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Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Cilantro (al gusto)

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Preparación

Revuelve el huevo con las claras y cocina con aceite de oliva junto con el jitomate picado y el cilantro.
Sirve sobre las tortillas de maíz y decora con aguacate rebanado.
Acompaña con frijoles de la olla.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Tacos de huevo a la mexicana con frijoles de olla

Micronutrientes
Fibra	10.9 g
Ácido ascorbico	16.17 mg
Potasio	922.17 mg
Calcio	124.15 mg
Grasas monoinsaturadas	6.01 g
Hierro no hemático	3.29 mg
Sodio	181.37 mg
Carga Glicémica	16.47
Grasas poliinsaturadas	2.4 g
Selenio	28.1 mg
Grasas saturadas	3.06 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	136.98 mg
Acido Fólico	184.98 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	110
Fósforo	253.64 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	7.26 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.35 mg
Niacina	0.86 mg
Folato	19.59 mcg
Zinc	- mg