Receta de bowl agridulce de arroz con arrachera, champiñón, garbanzo y manzana de 332 Kcal

Name: Bowl agridulce de arroz con arrachera, champiñón, garbanzo y manzana
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: champiñon crudo; garbanzo cocido; manzana; arroz integral cocido; arrachera de res; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

332 Kcal

🥑 Grasas:

5.01 g

🍞 Carbohidratos:

55.6 g

🍗 Proteínas:

19.5 g

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Ingredientes

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Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Arrachera de res

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Corta la arrachera en tiras y sazónala con ajo en polvo y sal.
Cocina la arrachera hasta que esté bien dorada.
Pela y corta el champiñón, asa el champiñón con un poco de sal.
Lava y corta la manzana en cubos medianos.
Mezcla el arroz integral cocido con el garbanzo cocido y el champiñón.
Sirve la mezcla en un bowl junto con la arrachera y la manzana.

Tabla nutricional para Bowl agridulce de arroz con arrachera, champiñón, garbanzo y manzana

Micronutrientes
Fibra	11 g
Ácido ascorbico	9.2 mg
Potasio	776 mg
Calcio	64.25 mg
Grasas monoinsaturadas	1.39 g
Hierro no hemático	3.4 mg
Sodio	31.21 mg
Carga Glicémica	23.14
Grasas poliinsaturadas	1.42 g
Selenio	12.2 mg
Grasas saturadas	1.13 g
Colesterol	11.6 mg
Vitamina A	7.9 mg
Acido Fólico	39.25 mg
Azúcar	15 g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	200
Fósforo	354.34 mg
Vitamina B6	0.13 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	13.67 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.4 mg
Niacina	3.45 mg
Folato	18.06 mcg
Zinc	- mg