Receta de ensalada de pollo con ejote, garbanzo, croutones y piña picada de 228.4 Kcal

Name: Ensalada de pollo con ejote, garbanzo, croutones y piña picada
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: ejote cocido; edamame; piña picada; croutones; muslo de pollo sin piel; sal; pimienta; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

228.4 Kcal

🥑 Grasas:

5.38 g

🍞 Carbohidratos:

34.2 g

🍗 Proteínas:

15.5 g

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Ingredientes

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Ejote cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Edamame

27.0 gramos Detalles Comprar

Piña picada

3/4 taza Detalles Comprar

Croutones

1/2 taza Detalles Comprar

Muslo de pollo sin piel

1/2 pieza Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Jugo de limón

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Preparación

Cuece el muslo de pollo con sal hasta que esté bien cocido, luego córtalo en trozos o en fajitas.
Coloca en un recipiente el ejote cocido, el edamame y la piña picada.
Agrega el pollo y los croutones.
Añade jugo de limón, sazona con sal y pimienta ,mezcla suavemente antes de servir.

Tabla nutricional para Ensalada de pollo con ejote, garbanzo, croutones y piña picada

Micronutrientes
Fibra	5.8 g
Ácido ascorbico	27.92 mg
Potasio	334.95 mg
Calcio	76.04 mg
Grasas monoinsaturadas	1.05 g
Hierro no hemático	2.07 mg
Sodio	146.69 mg
Carga Glicémica	15.85
Grasas poliinsaturadas	0.68 g
Selenio	6.1 mg
Grasas saturadas	0.74 g
Colesterol	37.4 mg
Vitamina A	33.3 mg
Acido Fólico	41.4 mg
Azúcar	12.87 g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	124
Fósforo	121.29 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	26.22 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	1.01 mg
Folato	44.35 mcg
Zinc	- mg