Receta de tacos de bistec con nopales asados y aguacate, con bowl de yogurt y durazno de 384 Kcal

Name: Tacos de bistec con nopales asados y aguacate, con bowl de yogurt y durazno
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: durazno amarillo; yogurt deslactosado; aguacate; cebolla morada/blanca; nopal crudo; bistec de ternera; tortilla de maíz; sal; jugo de limón; cilantro

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

384 Kcal

🥑 Grasas:

12.8 g

🍞 Carbohidratos:

50.3 g

🍗 Proteínas:

20.2 g

Ingredientes

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Durazno amarillo

2 piezas Detalles Comprar

Yogurt deslactosado

1 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Nopal crudo

2 piezas Detalles Comprar

Bistec de ternera

35.0 gramos Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Jugo de limón

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Cilantro

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Preparación

Asa el bistec de ternera en un comal o plancha caliente y pícalo en tiras.
Asa los nopales y la cebolla en el mismo comal hasta que estén suaves y ligeramente dorados; pícalos.
Calienta las tortillas de maíz, arma los tacos con el bistec, los nopales y la cebolla.
Agrega el aguacate en rebanadas, cilantro, sal y jugo de limón al gusto.
Aparte, en un bowl, sirve el yogurt deslactosado con el durazno picado.
Acompaña los tacos con el bowl de yogurt y durazno.

Tabla nutricional para Tacos de bistec con nopales asados y aguacate, con bowl de yogurt y durazno

Micronutrientes
Fibra	8.3 g
Ácido ascorbico	31.87 mg
Potasio	1042.48 mg
Calcio	558.62 mg
Grasas monoinsaturadas	2.66 g
Hierro no hemático	2.96 mg
Sodio	189.22 mg
Carga Glicémica	17.25
Grasas poliinsaturadas	1.23 g
Selenio	5.5 mg
Grasas saturadas	2.12 g
Colesterol	31.5 mg
Vitamina A	138.32 mg
Acido Fólico	29.26 mg
Azúcar	12.8 g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	181
Fósforo	88.2 mg
Vitamina B6	0.14 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	13.77 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.07 mg
Niacina	1.41 mg
Folato	6.65 mcg
Zinc	- mg