Receta de crema de calabaza con nuez de 295.2 Kcal

Name: Crema de calabaza con nuez
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: calabaza de castilla cocida; leche deslactosada light; aceite de oliva; nuez; pan integral tostado; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

295.2 Kcal

🥑 Grasas:

15.3 g

🍞 Carbohidratos:

30.6 g

🍗 Proteínas:

10.9 g

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Ingredientes

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Calabaza de castilla cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Leche deslactosada light

1 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Nuez

7 mitades Detalles Comprar

Pan integral tostado

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Preparación

Cocina la calabaza en agua hasta que esté suave.
Licúa la calabaza con la leche y algunas nueces hasta obtener una mezcla cremosa.
Calienta la mezcla en una olla con aceite de oliva.
Sazona al gusto y sirve con más nueces y pan integral tostado.

Tabla nutricional para Crema de calabaza con nuez

Micronutrientes
Fibra	2.27 g
Ácido ascorbico	5.2 mg
Potasio	358.45 mg
Calcio	268.7 mg
Grasas monoinsaturadas	8.53 g
Hierro no hemático	1.92 mg
Sodio	204.3 mg
Carga Glicémica	9.36
Grasas poliinsaturadas	2.8 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	2.34 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	275 mg
Acido Fólico	15.12 mg
Azúcar	14.2 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	92
Fósforo	84.52 mg
Vitamina B6	0.03 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.55 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.58 mg
Folato	5.85 mcg
Zinc	- mg