Receta de tortilla integral con tofu firme y vegetales de 226.2 Kcal

Name: Tortilla integral con tofu firme y vegetales
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: zanahoria cruda picada/rallada; espinaca; tofú firme; nuez; aceite de oliva; tortilla de harina integral; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

226.2 Kcal

🥑 Grasas:

15.8 g

🍞 Carbohidratos:

17.1 g

🍗 Proteínas:

4.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Espinaca

Tofú firme

Nuez

7 mitades

Aceite de oliva

1 cucharadita

Tortilla de harina integral

1 pieza

Jugo de limón

Preparación

Corta el tofu firme en cubos
Saltea el tofu en aceite de oliva hasta dorar
Agrega la espinaca y la zanahoria rallada al sartén
Cocina hasta que la espinaca se marchite
Añade las nueces picadas y mezcla bien
Exprime jugo de limón sobre la mezcla de vegetales y tofu
Coloca la mezcla sobre la tortilla de harina integral y enrolla

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Tortilla integral con tofu firme y vegetales

Micronutrientes
Fibra	3.97 g
Ácido ascorbico	3.8 mg
Potasio	267.8 mg
Calcio	28.62 mg
Grasas monoinsaturadas	9.38 g
Hierro no hemático	0.62 mg
Sodio	211.26 mg
Carga Glicémica	5.65
Grasas poliinsaturadas	3.02 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	2.93 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	534.4 mg
Acido Fólico	17.42 mg
Azúcar	0.1 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	92
Fósforo	68.22 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg