Receta de tortilla integral con tofu firme y vegetales de 254.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
254.2 Kcal
🥑 Grasas:
19.2 g
🍞 Carbohidratos:
21.5 g
🍗 Proteínas:
7.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
2 tazas
Tofú firme
7 mitades
1 cucharadita
1 pieza
Jugo de limón
Preparación
- Corta el tofu firme en cubos
- Saltea el tofu en aceite de oliva hasta dorar
- Agrega la espinaca y la zanahoria rallada al sartén
- Cocina hasta que la espinaca se marchite
- Añade las nueces picadas y mezcla bien
- Exprime jugo de limón sobre la mezcla de vegetales y tofu
- Coloca la mezcla sobre la tortilla de harina integral y enrolla
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tortilla integral con tofu firme y vegetales
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.57 g |
| Ácido ascorbico | 37.5 mg |
| Potasio | 937.4 mg |
| Calcio | 147.42 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 9.39 g |
| Hierro no hemático | 3.92 mg |
| Sodio | 306.06 mg |
| Carga Glicémica | 6.31 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.22 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 3 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 1097.2 mg |
| Acido Fólico | 250.22 mg |
| Azúcar | 0.1 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 107 |
| Fósforo | 127.02 mg |
| Vitamina B6 | 0.32 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 102.48 mg |
| Tiamina | 0.14 mg |
| Riboflavina | 0.27 mg |
| Niacina | 1.49 mg |
| Folato | 244.96 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 19.2 g |
| Carbohidratos | 21.5 g |
| Proteinas | 7.5 g |
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