Receta de ensalada de pollo con arroz y verduras de 298.2 Kcal

Name: Ensalada de pollo con arroz y verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; queso feta; jitomate cherry; pimiento de color; cebolla morada/blanca; pechuga de pollo; arroz cocido; sal y pimienta; albahaca

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

298.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.6 g

🍞 Carbohidratos:

33.9 g

🍗 Proteínas:

15.8 g

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Ingredientes

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Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Queso feta

40.0 gramos Detalles Comprar

Jitomate cherry

4 piezas Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Sal y pimienta

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Albahaca

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Preparación

Corta el pollo en trozos pequeños y dóralo en una sartén con un poco de aceite.
Cocina el arroz según el tiempo indicado en el envase y luego escúrrelo.
Lava los tomates cherry y el pimiento. Corta los tomates por la mitad y el pimiento en cubos pequeños. Pela y pica la cebolla. Luego corta el queso feta en cubos pequeños.
En una ensaladera grande, pon todos los ingredientes. Rocía con aceite de oliva, espolvorea con hojas de albahaca, sal y pimienta.
Deja enfriar durante una hora y luego sirve la ensalada de arroz con pollo.

Tabla nutricional para Ensalada de pollo con arroz y verduras

Micronutrientes
Fibra	2.5 g
Ácido ascorbico	99.8 mg
Potasio	521.75 mg
Calcio	233.63 mg
Grasas monoinsaturadas	3.91 g
Hierro no hemático	2.13 mg
Sodio	483.68 mg
Carga Glicémica	9.32
Grasas poliinsaturadas	0.98 g
Selenio	6.2 mg
Grasas saturadas	0.99 g
Colesterol	53.1 mg
Vitamina A	192.4 mg
Acido Fólico	70.8 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	86
Fósforo	139.12 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	12.05 mcg
Zinc	- mg