Receta de huevo revuelto con verdura y avena cocida de 328 Kcal

Name: Huevo revuelto con verdura y avena cocida
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite; huevo entero; espinaca; jitomate; plátano; fresa; avena en hojuela cruda; extracto de vainilla; canela en polvo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

328 Kcal

🥑 Grasas:

12 g

🍞 Carbohidratos:

47.4 g

🍗 Proteínas:

14.8 g

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Ingredientes

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Aceite

1 cucharadita Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

Fresa

1 taza Detalles Comprar

Avena en hojuela cruda

1/3 taza Detalles Comprar

Extracto de vainilla

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Canela en polvo

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Preparación

Desinfecta y pica las espinacas y jitomate.
Bate el huevo con sal y pimienta.
En una cacerola cocina el huevo con la verdura por algunos minutos.
Agrega la avena a una olla con agua caliente (el doble que la cantidad de avena).
Añade el extracto de vainilla y canela.
Sirve la avena y acompaña con la fresa y el plátano.

Tabla nutricional para Huevo revuelto con verdura y avena cocida

Micronutrientes
Fibra	10.6 g
Ácido ascorbico	149.8 mg
Potasio	1454.26 mg
Calcio	192.58 mg
Grasas monoinsaturadas	5.12 g
Hierro no hemático	5.3 mg
Sodio	164.77 mg
Carga Glicémica	21.53
Grasas poliinsaturadas	3.23 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.22 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	719 mg
Acido Fólico	319.98 mg
Azúcar	15 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	187
Fósforo	315.78 mg
Vitamina B6	0.6 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	130.98 mg
Tiamina	0.2 mg
Riboflavina	0.32 mg
Niacina	2.7 mg
Folato	300.39 mcg
Zinc	- mg