Receta de dip de alubia y jocoque con queso cottage al cilantro, con galletas saladas de 406.2 Kcal

Name: Dip de alubia y jocoque con queso cottage al cilantro, con galletas saladas
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: galletas saladas; aceite de oliva; jocoque; queso cottage; alubia cocida; ajo; cilantro; jugo de limon; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

406.2 Kcal

🥑 Grasas:

17.9 g

🍞 Carbohidratos:

38.3 g

🍗 Proteínas:

23.7 g

Ingredientes

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Galletas saladas

4 piezas

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jocoque

5 cucharadas

Queso cottage

3 cucharadas

Alubia cocida

1/2 taza

Ajo

Cilantro

Jugo de limon

Sal

Pimienta

Preparación

Escurre y enjuaga la alubia cocida.
Licúa la alubia con el queso cottage, el jocoque, el ajo, el aceite de oliva, unas gotas de jugo de limón y pimienta hasta obtener un dip terso y untable.
Incorpora el cilantro picado sin licuarlo y rectifica con muy poca sal.
Refrigera unos minutos para que el dip tome cuerpo.
Sirve el dip en un bowl, acomoda las galletas saladas al lado para untar.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

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Tabla nutricional para Dip de alubia y jocoque con queso cottage al cilantro, con galletas saladas

Micronutrientes
Fibra	6.08 g
Ácido ascorbico	1.01 mg
Potasio	572.88 mg
Calcio	121.3 mg
Grasas monoinsaturadas	4.77 g
Hierro no hemático	3.63 mg
Sodio	624.8 mg
Carga Glicémica	16.25
Grasas poliinsaturadas	0.9 g
Selenio	6.1 mg
Grasas saturadas	2.64 g
Colesterol	4 mg
Vitamina A	10.1 mg
Acido Fólico	79.97 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	166
Fósforo	189.74 mg
Vitamina B6	0.01 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	3.52 mg
Tiamina	0.01 mg
Riboflavina	0.07 mg
Niacina	0.84 mg
Folato	34.4 mcg
Zinc	- mg