Receta de pancakes de avena manzana-zanahoria de 326.32 Kcal

Name: Pancakes de avena manzana-zanahoria
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mantequilla de vaca; zanahoria cruda picada/rallada; clara de huevo; leche deslactosada light; manzana; avena en hojuela cruda; extracto de vainilla (al gusto); canela en polvo (al gusto)

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

326.32 Kcal

🥑 Grasas:

8.4 g

🍞 Carbohidratos:

44.88 g

🍗 Proteínas:

18.9 g

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Ingredientes

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Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Leche deslactosada light

1 taza Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Avena en hojuela cruda

1/3 taza Detalles Comprar

Extracto de vainilla (al gusto)

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Canela en polvo (al gusto)

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Preparación

Mezcla la harina de avena ( licúa las hojuelas en una licuadora hasta que tengan consistencia de harina) , la manzana rallada, un poco de la leche, las claras de huevo ,la zanahoria picada, la vainilla y la canela en polvo en tazón hasta obtener una mezcla homogénea.
Calienta un sartén y derrite un poco de mantequilla.
Vierte porciones de la mezcla en el sartén caliente para formar los pancakes.
Cocina hasta que estén dorados por ambos lados.
Sirve caliente, puedes acompañar con el resto de la porción de leche.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Pancakes de avena manzana-zanahoria

Micronutrientes
Fibra	6.4 g
Ácido ascorbico	10 mg
Potasio	435.43 mg
Calcio	291.74 mg
Grasas monoinsaturadas	1.7 g
Hierro no hemático	1.21 mg
Sodio	272.18 mg
Carga Glicémica	20.16
Grasas poliinsaturadas	0.69 g
Selenio	13.2 mg
Grasas saturadas	4.38 g
Colesterol	14.2 mg
Vitamina A	588.77 mg
Acido Fólico	15.49 mg
Azúcar	23.2 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	182
Fósforo	138.76 mg
Vitamina B6	0.13 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	20.24 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.36 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	17.98 mcg
Zinc	- mg