Receta de tacos de picadillo de pavo con rajas de chile poblano, frijol y queso panela de 304 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
304 Kcal
🥑 Grasas:
8.3 g
🍞 Carbohidratos:
38.8 g
🍗 Proteínas:
20.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Asa el poblano hasta que la piel se ampolle; tápalo, pélalo y hazlo rajas.
- Asa los jitomates y la cebolla hasta que el jitomate se tueste.
- Licúalos con el ajo y cuela el caldillo.
- Cocina el caldillo con laurel hasta que oscurezca y deje ver el fondo; retira el laurel.
- Cocina el pavo deshaciéndolo hasta que se cocine y se consuma su jugo.
- Agrega las rajas; sal y pimienta al gusto. Calienta los frijoles refritos hasta que se despeguen del fondo.
- Calienta las tortillas hasta que se doblen y agrega al relleno de picadillo con rajas y queso.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tacos de picadillo de pavo con rajas de chile poblano, frijol y queso panela
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.8 g |
| Ácido ascorbico | 136.5 mg |
| Potasio | 538.46 mg |
| Calcio | 371.65 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.41 g |
| Hierro no hemático | 3 mg |
| Sodio | 680.45 mg |
| Carga Glicémica | 11.43 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.76 g |
| Selenio | 17.1 mg |
| Grasas saturadas | 0.92 g |
| Colesterol | 12.9 mg |
| Vitamina A | 84.6 mg |
| Acido Fólico | 25.03 mg |
| Azúcar | 3 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 100 |
| Fósforo | 118.17 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.3 g |
| Carbohidratos | 38.8 g |
| Proteinas | 20.6 g |
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