Receta de enfrijoladas de huevo con ajonjolí y nopales de 344 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
344 Kcal
🥑 Grasas:
11.27 g
🍞 Carbohidratos:
44.59 g
🍗 Proteínas:
19.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 taza
1 pieza
1/2 taza
4 cucharaditas
1 pieza
Ajo
Sal
Preparación
- Tuesta el ajonjolí en un comal hasta que doren ligeramente.
- Licúa los frijoles con el ajonjolí y el ajo; calienta la salsa en una olla antiadherente y sazona con sal.
- Revuelve los huevos en un sartén antiadherente con un toque de cebolla.
- Calienta las tortillas en el comal, pásalas por la salsa de frijol caliente, rellénalas con el huevo y dóblalas.
- Asa los nopales y sírvelos encima con aros de cebolla morada.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Enfrijoladas de huevo con ajonjolí y nopales
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.17 g |
| Ácido ascorbico | 14.2 mg |
| Potasio | 788.46 mg |
| Calcio | 379.72 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.1 g |
| Hierro no hemático | 4.95 mg |
| Sodio | 102.3 mg |
| Carga Glicémica | 16.74 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.68 g |
| Selenio | 14.9 mg |
| Grasas saturadas | 2.31 g |
| Colesterol | 186.1 mg |
| Vitamina A | 106.84 mg |
| Acido Fólico | 163.69 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 127 |
| Fósforo | 332.24 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.02 mg |
| Niacina | 0.17 mg |
| Folato | 0.53 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.27 g |
| Carbohidratos | 44.59 g |
| Proteinas | 19.7 g |
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