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Receta de bistec encacahuatado de 342 Kcal

Receta de bistec encacahuatado de 342 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

342 Kcal

🥑 Grasas:

10.3 g

🍞 Carbohidratos:

44 g

🍗 Proteínas:

20.2 g

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Ingredientes

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Chile guajillo

Preparación

  1. Asa el jitomate, la cebolla, el ajo y el chile guajillo en un comal.
  2. Licúa lo asado con la crema de cacahuate hasta obtener una salsa.
  3. Sofríe la salsa en una cazuela y déjala sazonar a fuego bajo; ajusta de sal.
  4. Asa el bistec a la plancha y báñalo con la salsa.
  5. Sirve con la porción de arroz cocido y los frijoles de la olla.

Tabla nutricional para Bistec encacahuatado

Micronutrientes
Fibra 9.8 g
Ácido ascorbico 20 mg
Potasio 789.6 mg
Calcio 60.64 mg
Grasas monoinsaturadas 4.64 g
Hierro no hemático 3.8 mg
Sodio 72.51 mg
Carga Glicémica 17.91
Grasas poliinsaturadas 2.05 g
Selenio 6 mg
Grasas saturadas 2.82 g
Colesterol 24 mg
Vitamina A 50.66 mg
Acido Fólico 180.64 mg
Azúcar 1 g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 186
Fósforo 251.26 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 0.96 mg
Folato 17.48 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 10.3 g
Carbohidratos 44 g
Proteinas 20.2 g

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