Receta de molletes de frijol y requesón con aguacate y vaso de leche de 434 Kcal

Name: Molletes de frijol y requesón con aguacate y vaso de leche
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: leche entera; aguacate; requesón; frijoles refritos caseros; bolillo birote sin migajón; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

434 Kcal

🥑 Grasas:

22.4 g

🍞 Carbohidratos:

38.7 g

🍗 Proteínas:

20.9 g

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Ingredientes

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Leche entera

1 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Requesón

3 cucharadas Detalles Comprar

Frijoles refritos caseros

1/3 taza Detalles Comprar

Bolillo birote sin migajón

1/3 pieza Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Preparación

Abre el bolillo a la mitad a lo largo y tuéstalo en el comal o en el horno hasta que quede dorado y crujiente.
Calienta los frijoles refritos caseros en un sartén antiadherente, moviéndolos hasta que queden untables.
Unta los frijoles sobre las dos mitades de pan y distribuye el requesón encima.
Regresa los molletes al horno o al tostador sólo hasta que el requesón se caliente y se asiente.
Corona con el aguacate en rebanadas justo antes de servir, sazona con un poco de pimienta.
Sirve los molletes acompañados de un vaso de leche entera.

Tabla nutricional para Molletes de frijol y requesón con aguacate y vaso de leche

Micronutrientes
Fibra	8.7 g
Ácido ascorbico	4.44 mg
Potasio	580.42 mg
Calcio	336.46 mg
Grasas monoinsaturadas	3.52 g
Hierro no hemático	0.56 mg
Sodio	635.2 mg
Carga Glicémica	16.74
Grasas poliinsaturadas	0.98 g
Selenio	2.4 mg
Grasas saturadas	9.06 g
Colesterol	43 mg
Vitamina A	93.52 mg
Acido Fólico	35.54 mg
Azúcar	3 g
Hierro Hemínico	0.32 mg
Índice Glicémico	183
Fósforo	262.31 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg