Receta de huevos revueltos con jamón y espinaca de 298.2 Kcal

Name: Huevos revueltos con jamón y espinaca
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca cruda picada; queso cottage; jamón bajo en grasa; huevo entero; aceite de oliva; tortilla de maíz; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

298.2 Kcal

🥑 Grasas:

13.3 g

🍞 Carbohidratos:

20.5 g

🍗 Proteínas:

25 g

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Ingredientes

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Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Queso cottage

3 cucharadas Detalles Comprar

Jamón bajo en grasa

2 rebanadas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Preparación

Lava y desinfecta las espinacas adecuadamente.
En una sartén con aceite de oliva, añade los huevos enteros, las claras de huevo y la sal, y bate bien.
Revuelve bien y tras unos minutos incorpora las espinacas picadas.
Agrega el jamón bajo en grasa y el cottage. Mezcla todo hasta que esté cocido.
Sirve sobre la tortilla de maíz y disfruta.

Tabla nutricional para Huevos revueltos con jamón y espinaca

Micronutrientes
Fibra	3.2 g
Ácido ascorbico	33.7 mg
Potasio	921.7 mg
Calcio	236.85 mg
Grasas monoinsaturadas	6.78 g
Hierro no hemático	4.13 mg
Sodio	951.5 mg
Carga Glicémica	8.5
Grasas poliinsaturadas	1.79 g
Selenio	26.1 mg
Grasas saturadas	3.48 g
Colesterol	209.6 mg
Vitamina A	640.5 mg
Acido Fólico	261.35 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.2 mg
Índice Glicémico	112
Fósforo	306.82 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.23 mg
Niacina	0.86 mg
Folato	232.8 mcg
Zinc	- mg