Receta de sopa de fideos con panela y frijoles cocidos de 335.2 Kcal

Name: Sopa de fideos con panela y frijoles cocidos
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; zanahoria cruda picada/rallada; queso panela; frijol cocido; aceite de oliva; fideo cocido; 1 diente de ajo; 1/4 cebolla chica; 1-2 tzas de consomé de pollo; 1/2 cdita orégano seco; sal y pimienta; 1 chiles guajiros desvenados y sin semillas

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

335.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.9 g

🍞 Carbohidratos:

45.9 g

🍗 Proteínas:

17.8 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Fideo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

1 diente de ajo

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1/4 cebolla chica

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1-2 tzas de consomé de pollo

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1/2 cdita orégano seco

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Sal y pimienta

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1 chiles guajiros desvenados y sin semillas

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Preparación

Corta la zanahoria en pequeños cubitos
En una cacerola con un poco de aceite sofríe los jitomates, cebolla, ajo y chile guajiro.
Licúa los ingredientes del paso anterior.
En una olla con un poco de aceite, sofríe los fideos unos minutos, luego añade la mezcla.
Luego añade un poco de sal, pimienta, orégano seco y el caldo de pollo.
Añade las zanahorias, revuelve y espera a que se cosa por algunos minutos.
Sirve y acompaña con cubitos de panela y frijoles cocidos.
Disfruta.

Tabla nutricional para Sopa de fideos con panela y frijoles cocidos

Micronutrientes
Fibra	10.7 g
Ácido ascorbico	17.5 mg
Potasio	766.65 mg
Calcio	334.21 mg
Grasas monoinsaturadas	3.82 g
Hierro no hemático	2.63 mg
Sodio	51.07 mg
Carga Glicémica	18.17
Grasas poliinsaturadas	1.07 g
Selenio	5.8 mg
Grasas saturadas	0.95 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	613.06 mg
Acido Fólico	161.54 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	150
Fósforo	169.2 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	1.42 mg
Folato	29.11 mcg
Zinc	- mg