Receta de chilaquiles con clara de huevo y queso panela + licuado de frambuesa de 435.32 Kcal

Name: Chilaquiles con clara de huevo y queso panela + licuado de frambuesa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: frambuesa; tomate verde; leche descremada; aguacate; totopos horneados; clara de huevo; queso panela; ajo; sal; cilantro

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

435.32 Kcal

🥑 Grasas:

11.1 g

🍞 Carbohidratos:

58.08 g

🍗 Proteínas:

27.8 g

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Ingredientes

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Frambuesa

1 taza Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Leche descremada

1 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Totopos horneados

30.0 gramos Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Cilantro

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Preparación

Hierve el tomate verde con ajo hasta que esté suave y licúalo con cilantro, sal y leche descremada para hacer la salsa.
Cocina la clara de huevo en una sartén hasta que esté firme.
Agrega los totopos horneados a la salsa y mezcla suavemente hasta que se cubran bien.
Sirve los chilaquiles con la clara de huevo, queso panela desmoronado y aguacate por encima.
Licúa la frambuesa con leche descremada y sirve el licuado aparte.

Tabla nutricional para Chilaquiles con clara de huevo y queso panela + licuado de frambuesa

Micronutrientes
Fibra	13.6 g
Ácido ascorbico	35.17 mg
Potasio	1069.76 mg
Calcio	615.72 mg
Grasas monoinsaturadas	0.63 g
Hierro no hemático	1.46 mg
Sodio	390.44 mg
Carga Glicémica	9.1
Grasas poliinsaturadas	1.07 g
Selenio	18 mg
Grasas saturadas	1.13 g
Colesterol	4 mg
Vitamina A	203.42 mg
Acido Fólico	64.96 mg
Azúcar	5.4 g
Hierro Hemínico	0.3 mg
Índice Glicémico	79
Fósforo	302 mg
Vitamina B6	0.07 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	7.26 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.32 mg
Niacina	0.41 mg
Folato	10.38 mcg
Zinc	- mg