Receta de sopes de frijol con pollo y salsa roja de 375.89 Kcal

Preparación

1. Pica el jitomate, la cebolla y el ajo, y licúalos con sal para hacer una salsa roja.
2. Cocina la salsa con epazote hasta que tome buen sabor.
3. Calienta los frijoles refritos caseros y mézclalos con el pollo deshebrado.
4. Calienta los sopes de maíz y úntalos con la mezcla de frijoles y pollo.
5. Pica la lechuga y el pepino, y colócalos encima de los sopes.
6. Agrega la salsa roja, la crema y el queso cotija para terminar.