Bistec con ajoljolí y soya de 267 Kcal
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Bistec con ajoljolí y soya de 267 Kcal

Bistec con ajoljolí y soya de 267 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

267 Kcal

🥑 Grasas:

13.7 g

🥔 Carbohidratos:

26.8 g

🍗 Proteínas:

11 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/2 pieza buy ingredient
Salsa soya baja en sodio
Jengibre fresco
Vinagre de arroz

Preparación

  1. Parte la carne de res en tiras. Agrega 1 cucharada de vinage de arroz, 1 cucharada de salsa soya y 1 cucharadita de jengibre fresco rallado (o 1/2 cucharadita de jengibre en polvo). Marina durante 30 minutos.
  2. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
  3. Coloca el aceite de ajonjolí en un sartén y cuando esté caliente agrega la carne marinada. Cocina durante 10 minutos o hasta que la carne esté al término de tu elección.
  4. Sirve la carne y espolvorea la semilla de ajonjolí encima. Acompaña con arroz blanco.
  5. Disfruta la pera como postre.

Tabla nutricional para Bistec con ajoljolí y soya

Micronutrientes
Fibra 3.77 g
Ácido ascorbico 3.4 mg
Potasio 256.1 mg
Calcio 25.6 mg
Grasas monoinsaturadas 6.21 g
Hierro no hemático 1.71 mg
Sodio 36.21 mg
Carga Glicémica 13.43
Grasas poliinsaturadas 4.74 g
Selenio 5.5 mg
Grasas saturadas 2.73 g
Colesterol 31.5 mg
Vitamina A 2.8 mg
Acido Fólico 42.2 mg
Azúcar 7.9 g
Hierro Hemínico 1.1 mg
Índice Glicémico 169
Fósforo 109.37 mg
Vitamina B6 0.02 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.02 mg
Riboflavina 0.02 mg
Niacina 0.18 mg
Folato 5.67 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 13.7 g
Carbohidratos 26.8 g
Proteinas 11 g

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