Huevos rancheros de 294 Kcal
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Huevos rancheros de 294 Kcal

Huevos rancheros de 294 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

294 Kcal

🥑 Grasas:

6.1 g

🍞 Carbohidratos:

38.5 g

🍗 Proteínas:

22.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Chile verde

Preparación

  1. Asa en un comal o sartén la cebolla, jitomate y chile. Después licúalos, con 2 cucharadas de agua, para formar una salsa. *TIP: si quieres que la salsa pique menos, remueve semillas y venas del chile antes de licuar.
  2. Vierte la salsa en un sartén caliente y cocínala tapada durante 10 minutos para que se intensifiquen los sabores. Sazona al gusto.
  3. En un sartén antiadherente prepara tus huevos estrellados sin agregar aceite. Puedes agregar una cucharada de agua al sartén y taparlo para que el vapor ayude a cocinar el huevo de manera uniforme.
  4. Calienta tu tortilla después sírvela y agrega el huevo encima más la salsa y rebanadas de aguacate.
  5. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Huevos rancheros

Micronutrientes
Fibra 9.4 g
Ácido ascorbico 13.7 mg
Potasio 692.46 mg
Calcio 119.74 mg
Grasas monoinsaturadas 2.08 g
Hierro no hemático 2.9 mg
Sodio 88.41 mg
Carga Glicémica 16.47
Grasas poliinsaturadas 1.38 g
Selenio 20.2 mg
Grasas saturadas 1.7 g
Colesterol 203.5 mg
Vitamina A 120.66 mg
Acido Fólico 166.22 mg
Azúcar 0.3 g
Hierro Hemínico 1 mg
Índice Glicémico 110
Fósforo 286.94 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.07 mg
Riboflavina 0.06 mg
Niacina 0.79 mg
Folato 16.95 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.1 g
Carbohidratos 38.5 g
Proteinas 22.5 g

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