Receta de huevos rancheros de 294 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
294 Kcal
🥑 Grasas:
6.1 g
🍞 Carbohidratos:
38.5 g
🍗 Proteínas:
22.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Asa en un comal o sartén la cebolla, jitomate y chile. Después licúalos, con 2 cucharadas de agua, para formar una salsa. *TIP: si quieres que la salsa pique menos, remueve semillas y venas del chile antes de licuar.
- Vierte la salsa en un sartén caliente y cocínala tapada durante 10 minutos para que se intensifiquen los sabores. Sazona al gusto.
- En un sartén antiadherente prepara tus huevos estrellados sin agregar aceite. Puedes agregar una cucharada de agua al sartén y taparlo para que el vapor ayude a cocinar el huevo de manera uniforme.
- Calienta tu tortilla después sírvela y agrega el huevo encima más la salsa y rebanadas de aguacate.
- ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Huevos rancheros
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.4 g |
| Ácido ascorbico | 13.7 mg |
| Potasio | 692.46 mg |
| Calcio | 119.74 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.08 g |
| Hierro no hemático | 2.9 mg |
| Sodio | 88.41 mg |
| Carga Glicémica | 16.47 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.38 g |
| Selenio | 20.2 mg |
| Grasas saturadas | 1.7 g |
| Colesterol | 203.5 mg |
| Vitamina A | 120.66 mg |
| Acido Fólico | 166.22 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 1 mg |
| Índice Glicémico | 110 |
| Fósforo | 286.94 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.79 mg |
| Folato | 16.95 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.1 g |
| Carbohidratos | 38.5 g |
| Proteinas | 22.5 g |
Preguntas frecuentes
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