![Huevos rancheros de 294 Kcal](https://storage.googleapis.com/avena-recipes/2024/07/1720637252823.jpeg)
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Huevos rancheros de 294 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
294 Kcal
🥑 Grasas:
6.1 g
🥔 Carbohidratos:
38.5 g
🍗 Proteínas:
22.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Chile verde
Preparación
- Asa en un comal o sartén la cebolla, jitomate y chile. Después licúalos, con 2 cucharadas de agua, para formar una salsa. *TIP: si quieres que la salsa pique menos, remueve semillas y venas del chile antes de licuar.
- Vierte la salsa en un sartén caliente y cocínala tapada durante 10 minutos para que se intensifiquen los sabores. Sazona al gusto.
- En un sartén antiadherente prepara tus huevos estrellados sin agregar aceite. Puedes agregar una cucharada de agua al sartén y taparlo para que el vapor ayude a cocinar el huevo de manera uniforme.
- Calienta tu tortilla después sírvela y agrega el huevo encima más la salsa y rebanadas de aguacate.
- ¡Disfruta!
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