Receta de chilaquiles rojos con huevos estrellados de 264 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
264 Kcal
🥑 Grasas:
13.7 g
🍞 Carbohidratos:
21 g
🍗 Proteínas:
16.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
30.0 gramos
1 pieza
1/3 pieza
1 pieza
Chile chipotle para la salsa
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
Preparación
- Asar los jitomates y el pedazo de cebolla. Licuar el chile chipotle, diente de ajo, la cebolla y jitomates asados.
- Cortar en triángulos las tortillas de maíz y dorar sin aceite en un hornito eléctrico o en un comal a fuego bajo.
- Una vez doradas las tortillas, sirve en un plato y agrega la mezcla anterior en ellas.
- Acompañar con aguacate picado, el huevo estrellado y el queso.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Chilaquiles rojos con huevos estrellados
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.4 g |
| Ácido ascorbico | 16.17 mg |
| Potasio | 509.24 mg |
| Calcio | 326.28 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.31 g |
| Hierro no hemático | 1.46 mg |
| Sodio | 260.71 mg |
| Carga Glicémica | 8.1 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.67 g |
| Selenio | 13.9 mg |
| Grasas saturadas | 2.27 g |
| Colesterol | 186.1 mg |
| Vitamina A | 131.82 mg |
| Acido Fólico | 56.84 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 117 |
| Fósforo | 123.34 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.79 mg |
| Folato | 16.95 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.7 g |
| Carbohidratos | 21 g |
| Proteinas | 16.4 g |
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