Receta de chilaquiles verdes con huevo, frijoles y crema, con bowl de yogurt, amaranto y semillas de girasol de 619 Kcal
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Receta de chilaquiles verdes con huevo, frijoles y crema, con bowl de yogurt, amaranto y semillas de girasol de 619 Kcal

Receta de chilaquiles verdes con huevo, frijoles y crema, con bowl de yogurt, amaranto y semillas de girasol de 619 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

619 Kcal

🥑 Grasas:

17.6 g

🍞 Carbohidratos:

75.4 g

🍗 Proteínas:

40.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

4 cucharaditas buy ingredient
1 cucharada buy ingredient
Sal
Chile serrano
Cilantro

Preparación

  1. Cuece los tomates verdes con la cebolla y el chile serrano; licúalos con cilantro y sal para la salsa verde.
  2. Calienta la salsa en una olla antiadherente hasta que hierva.
  3. Agrega los totopos horneados y mezcla rápido para que no se ablanden de más.
  4. Sirve y corona con el huevo estrellado (cocido en sartén antiadherente) y la crema; acompaña con los frijoles al lado.
  5. Aparte, en un bowl, sirve el yogurt natural con el amaranto y las semillas de girasol.

Tabla nutricional para Chilaquiles verdes con huevo, frijoles y crema, con bowl de yogurt, amaranto y semillas de girasol

Micronutrientes
Fibra 15.5 g
Ácido ascorbico 8 mg
Potasio 783.23 mg
Calcio 116.58 mg
Grasas monoinsaturadas 3.5 g
Hierro no hemático 3.9 mg
Sodio 297.74 mg
Carga Glicémica 17.07
Grasas poliinsaturadas 5.11 g
Selenio 14.9 mg
Grasas saturadas 4.74 g
Colesterol 200.5 mg
Vitamina A 68.89 mg
Acido Fólico 167.25 mg
Azúcar 5.3 g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 159
Fósforo 403.35 mg
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 42.56 mg
Tiamina 0.08 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 0.72 mg
Folato 16.11 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 17.6 g
Carbohidratos 75.4 g
Proteinas 40.8 g

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