Receta de tacos de bistec con nopales, frijoles y guacamole, con bowl de yogurt y nuez de la india de 544.35 Kcal

Name: Tacos de bistec con nopales, frijoles y guacamole, con bowl de yogurt y nuez de la india
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: yogurt griego natural sin azúcar; nuez de la india sin sal; guacamole; frijol cocido; cebolla morada/blanca; nopal cocido; bistec bola; tortilla de maíz; sal; pimienta; chile de árbol

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

544.35 Kcal

🥑 Grasas:

15.27 g

🍞 Carbohidratos:

57.78 g

🍗 Proteínas:

47.44 g

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Ingredientes

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Yogurt griego natural sin azúcar

1 taza Detalles Comprar

Nuez de la india sin sal

7 piezas Detalles Comprar

Guacamole

2 cucharadas Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Nopal cocido

1 taza Detalles Comprar

Bistec bola

25.0 gramos Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Chile de árbol

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Preparación

Asa el bistec en un comal o sartén antiadherente con sal y pimienta; pícalo en tiras.
Asa los nopales cocidos y la cebolla en el comal hasta dorar ligeramente.
Calienta las tortillas y arma los tacos con el bistec, los nopales y la cebolla.
Acompaña con frijoles de la olla y guacamole.
Aparte, en un bowl, sirve el yogurt natural con la nuez de la india picada.

Tabla nutricional para Tacos de bistec con nopales, frijoles y guacamole, con bowl de yogurt y nuez de la india

Micronutrientes
Fibra	12.58 g
Ácido ascorbico	14.2 mg
Potasio	922.64 mg
Calcio	352.39 mg
Grasas monoinsaturadas	5.65 g
Hierro no hemático	4.91 mg
Sodio	100.33 mg
Carga Glicémica	17.91
Grasas poliinsaturadas	1.73 g
Selenio	6 mg
Grasas saturadas	3.04 g
Colesterol	30 mg
Vitamina A	43.94 mg
Acido Fólico	144.11 mg
Azúcar	4.1 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	194
Fósforo	307.07 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg