Receta de molletes de frijol con queso mozzarella, pico de gallo y aguacate, con licuado de 473.1 Kcal

Name: Molletes de frijol con queso mozzarella, pico de gallo y aguacate, con licuado
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: leche descremada; crema de almendra natural; aguacate; cebolla morada/blanca; jitomate; queso mozzarella bajo en grasa; frijoles refritos caseros; pan integral; sal; chile serrano; cilantro; jugo de limón; canela

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

473.1 Kcal

🥑 Grasas:

14.86 g

🍞 Carbohidratos:

50.3 g

🍗 Proteínas:

29.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Leche descremada

1 taza

Crema de almendra natural

1 cucharada

Aguacate

1/3 pieza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Jitomate

1 pieza

Queso mozzarella bajo en grasa

1 rebanadas

Frijoles refritos caseros

1/3 taza

Pan integral

1 pieza

Sal

Chile serrano

Cilantro

Jugo de limón

Canela

Preparación

Abre los panes integrales por la mitad y tuéstalos ligeramente.
Unta los frijoles refritos sobre cada mitad y cubre con el queso mozzarella.
Gratina en el horno hasta que el queso funda.
Prepara un pico de gallo con jitomate y cebolla picados, cilantro, chile serrano, jugo de limón y sal.
Corona los molletes con el pico de gallo y rebanadas de aguacate.
Para el licuado, licúa la leche descremada con la crema de almendra y canela; sirve en un vaso.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

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Tabla nutricional para Molletes de frijol con queso mozzarella, pico de gallo y aguacate, con licuado

Micronutrientes
Fibra	13.2 g
Ácido ascorbico	22.47 mg
Potasio	1121.78 mg
Calcio	403.68 mg
Grasas monoinsaturadas	5.93 g
Hierro no hemático	2.96 mg
Sodio	524.81 mg
Carga Glicémica	14.97
Grasas poliinsaturadas	3.09 g
Selenio	2.8 mg
Grasas saturadas	2.63 g
Colesterol	4 mg
Vitamina A	213.22 mg
Acido Fólico	86.16 mg
Azúcar	3.7 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	134
Fósforo	442.95 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	21.5 mg
Tiamina	0.18 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	1.92 mg
Folato	29.98 mcg
Zinc	- mg