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Lunchbox con ensalada de quinoa de 415 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
415 Kcal
🥑 Grasas:
14 g
🍞 Carbohidratos:
59.5 g
🍗 Proteínas:
18.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
20.0 gramos
Preparación
- Quinoa: Enjuaga la quinoa y déjala remojar por al menos dos horas. Tira esa agua y enjuaga nuevamente. En una olla con el doble de agua, añade sal y la quinoa. Espera a que hierva y se vaya absorbiendo poco a poco el agua, retira la espuma que se va formando. Una vez que la quinoa luzca transparente y suave estará lista. Déjala enfriar.
- Cuece el brócoli y la zanahoria. Corta en pequeños pedazos.
- Sazona el pollo con sal y pimienta. Cocina en un sartén con un poco de aceite por ambos lados.
- En un recipiente mezcla la quinoa y la verdura. Añade un poco de sal. Agrega el pollo y el aguacate.
- Acompaña con fruta en otro recipiente.
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