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Receta de hamburguesas de lentejas de 426.2 Kcal

Receta de hamburguesas de lentejas de 426.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

426.2 Kcal

🥑 Grasas:

14.9 g

🍞 Carbohidratos:

48.9 g

🍗 Proteínas:

24 g

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Ingredientes

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Comino
Sal y pimienta

Preparación

  1. Muele manualmente o en un procesador de alimentos las lentejas hasta que quede masa fina
  2. Picamos finamente la cebolla y los dientes de ajo, añádelo a la masa de las lentejas y sazona con comino, reserva unos minutos.
  3. Forma bolitas con la masa como si fuera carne de hamburguesa
  4. Cocínalo en el sartén y agrega queso y las verduras
  5. Se pica la verdura en rodajas y se prepara el pan thin

Tabla nutricional para Hamburguesas de lentejas

Micronutrientes
Fibra 17.6 g
Ácido ascorbico 52.5 mg
Potasio 1073.25 mg
Calcio 268.62 mg
Grasas monoinsaturadas 6.12 g
Hierro no hemático 5.73 mg
Sodio 473.61 mg
Carga Glicémica 13.71
Grasas poliinsaturadas 1.41 g
Selenio 4.1 mg
Grasas saturadas 5.5 g
Colesterol 27.5 mg
Vitamina A 499.9 mg
Acido Fólico 381.75 mg
Azúcar 3.8 g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 104
Fósforo 392 mg
Vitamina B6 0.27 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 18.9 mg
Tiamina 0.18 mg
Riboflavina 0.17 mg
Niacina 1.38 mg
Folato 201.08 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 14.9 g
Carbohidratos 48.9 g
Proteinas 24 g

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