Calabacita rellena de lentejas de 350.2 Kcal
Buscar
Calabacita rellena de lentejas de 350.2 Kcal

Calabacita rellena de lentejas de 350.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

350.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.1 g

🍞 Carbohidratos:

49.3 g

🍗 Proteínas:

19.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
40.0 gramos buy ingredient
Sal

Preparación

  1. En una vaporera cuece la calabacita durante 5-10 min. que no quede demasiado blanda.
  2. Mientras, pica finamente el jitomate y la cebolla. Cuece las lentejas. Para las lentejas: Pon a cocer las lentejas, por cada 1/2 taza de lentejas agrega 1 taza. Tapa y deja cocinar 30 min. aproximadamente.
  3. En un sartén con el aceite agrega el jitomate, cebolla, lentejas cocidas y el queso. Sazona con sal y pimienta y cocina hasta que todo esté bien integrado. Este guisado será el relleno de la calabacita.
  4. Toma la calabacita, pártela a la mitad y agrega encima el guisado de lentejas.

Tabla nutricional para Calabacita rellena de lentejas

Micronutrientes
Fibra 12.4 g
Ácido ascorbico 31.8 mg
Potasio 896.25 mg
Calcio 344.86 mg
Grasas monoinsaturadas 4.02 g
Hierro no hemático 5.23 mg
Sodio 14.92 mg
Carga Glicémica 16.44
Grasas poliinsaturadas 1.13 g
Selenio 6.4 mg
Grasas saturadas 0.99 g
Colesterol - mg
Vitamina A 86.8 mg
Acido Fólico 221.5 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 122
Fósforo 310.72 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.14 mg
Riboflavina 0.12 mg
Niacina 1.42 mg
Folato 17.48 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.1 g
Carbohidratos 49.3 g
Proteinas 19.7 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Carne de res deshebrada con elote y espinaca

Carne de res deshebrada con elote y espinaca

save recipe Sopa Azteca

Sopa Azteca

save recipe Tortilla de huevo con nopal y queso panela

Tortilla de huevo con nopal y queso panela

save recipe Arepas con queso mozzarella

Arepas con queso mozzarella

save recipe Huevos en salsa de chile poblano

Huevos en salsa de chile poblano

save recipe Muffin de huevo y avena

Muffin de huevo y avena

save recipe Ensalada de lentejas con aguacate y limón

Ensalada de lentejas con aguacate y limón

save recipe Huevos al estilo shakshuka

Huevos al estilo shakshuka

save recipe Tacos de nopal con queso Oaxaca

Tacos de nopal con queso Oaxaca

save recipe Sándwich de hummus, aguacate y pepino

Sándwich de hummus, aguacate y pepino

save recipe Salmón con queso ricotta y espinaca

Salmón con queso ricotta y espinaca

save recipe Ensalada de quinoa con verduras

Ensalada de quinoa con verduras