Receta de sandwich de requesón a la poblana con rajas y elotitos + smoothie de mango de 417.2 Kcal

Name: Sandwich de requesón a la poblana con rajas y elotitos + smoothie de mango
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; elote amarillo desgranado; chile poblano; leche deslactosada light; mango; pan integral; requesón; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

417.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.9 g

🍞 Carbohidratos:

60.3 g

🍗 Proteínas:

20.6 g

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Ingredientes

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Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Chile poblano

1/2 pieza Detalles Comprar

Leche deslactosada light

1 taza Detalles Comprar

Mango

1 taza Detalles Comprar

Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Requesón

3 cucharadas Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Asa el chile poblano, retira la piel y córtalo en rajas.
Calienta un poco de aceite de oliva y cocina el ajo con las rajas de chile poblano y el elote amarillo desgranado; agrega sal y mezcla.
Incorpora el requesón a la mezcla y cocina solo hasta integrar.
Rellena el pan integral con la preparación de requesón a la poblana.
Licúa el mango con la leche hasta obtener un smoothie suave.
Sirve el sándwich con el smoothie de mango aparte.

Tabla nutricional para Sandwich de requesón a la poblana con rajas y elotitos + smoothie de mango

Micronutrientes
Fibra	5 g
Ácido ascorbico	167.76 mg
Potasio	451.93 mg
Calcio	333.75 mg
Grasas monoinsaturadas	5.14 g
Hierro no hemático	2.63 mg
Sodio	435.44 mg
Carga Glicémica	27.91
Grasas poliinsaturadas	1.48 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	4.59 g
Colesterol	10.5 mg
Vitamina A	249.42 mg
Acido Fólico	78.68 mg
Azúcar	14.6 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	243
Fósforo	142.27 mg
Vitamina B6	0.05 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	21.5 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	12.5 mcg
Zinc	- mg