Receta de bandeja paisa ligera de 527 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
527 Kcal
🥑 Grasas:
18.9 g
🍞 Carbohidratos:
56.7 g
🍗 Proteínas:
23.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Prepara el hogao: sofríe en la mitad del aceite el tomate y la cebolla larga picados por 5 minutos.
- Cocina la carne molida con la mitad del hogao, ajo, comino y sal hasta que esté bien cocida.
- Calienta los fríjoles con el resto del hogao.
- Hornea el plátano maduro en rodajas a 200 °C por 15 minutos.
- Cocina el huevo en sartén antiadherente con el resto del aceite.
- Sirve el arroz, los fríjoles, la carne, el huevo, el maduro y el aguacate en el plato.
Tabla nutricional para Bandeja paisa ligera
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12.2 g |
| Ácido ascorbico | 27.07 mg |
| Potasio | 1214.64 mg |
| Calcio | 86.06 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.37 g |
| Hierro no hemático | 4.16 mg |
| Sodio | 97.5 mg |
| Carga Glicémica | 22.71 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.22 g |
| Selenio | 20.6 mg |
| Grasas saturadas | 4.35 g |
| Colesterol | 205.6 mg |
| Vitamina A | 172.28 mg |
| Acido Fólico | 220.78 mg |
| Azúcar | 6.6 g |
| Hierro Hemínico | 1.73 mg |
| Índice Glicémico | 162 |
| Fósforo | 286.95 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 18.9 g |
| Carbohidratos | 56.7 g |
| Proteinas | 23.1 g |
Preguntas frecuentes
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