Receta de desayuno catracho ligero de 481 Kcal

Name: Desayuno catracho ligero
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite en spray; cebolla morada/blanca; jitomate; tortilla de maíz; queso fresco; plátano macho; frijol cocido; huevo entero

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

481 Kcal

🥑 Grasas:

13.8 g

🍞 Carbohidratos:

56.9 g

🍗 Proteínas:

22.6 g

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Ingredientes

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Aceite en spray

5.0 disparos de 1 seg Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Plátano macho

1/4 pieza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Cocina el plátano maduro en agua 10 minutos o ásalo en comal.
Revuelve los huevos con el tomate y la cebolla picados en sartén con aceite en spray.
Calienta los frijoles.
Sirve los huevos con frijoles, plátano, queso fresco y la tortilla.

Tabla nutricional para Desayuno catracho ligero

Micronutrientes
Fibra	11.2 g
Ácido ascorbico	24.6 mg
Potasio	914.36 mg
Calcio	410.1 mg
Grasas monoinsaturadas	3.19 g
Hierro no hemático	3.9 mg
Sodio	74.3 mg
Carga Glicémica	21.27
Grasas poliinsaturadas	4.26 g
Selenio	18.5 mg
Grasas saturadas	2.28 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	185.76 mg
Acido Fólico	174.82 mg
Azúcar	6.6 g
Hierro Hemínico	0.92 mg
Índice Glicémico	150
Fósforo	254.04 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg