Muffins Saludables de Calabaza y Avena de 468 Kcal
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Muffins Saludables de Calabaza y Avena de 468 Kcal

Muffins Saludables de Calabaza y Avena de 468 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

468 Kcal

🥑 Grasas:

19.2 g

🍞 Carbohidratos:

57.5 g

🍗 Proteínas:

21.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

3/4 taza buy ingredient
7 mitades buy ingredient
2 cucharaditas buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
2 1/2 cucharadas buy ingredient
Canela en polvo ( opcional)
1/2 cdita de jengibre (opcional)
1 cdita de polvo para hornear
1/2 cdita de bicarbonato de sodio
1 chorrito de extracto de vainilla
1 pizca de sal

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C y coloca moldes de papel en una bandeja para muffins.
  2. Mezcla seca: En un bolw grande, mezcla la avena en hojuela, harina integral, canela en polvo, jengibre rallado, polvo de hornear, bicarbonato y la pizca de sal.
  3. Mezcla líquida: En otro bolw, bate los huevos y añade el puré de calabaza (poner a cocer la calabaza hasta que este suave, hacer puré), la miel o el edulcorante de tu preferencia, el aceite de coco derretido, la leche y la vainilla. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
  4. Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y remueve suavemente hasta que se integren.
  5. Incorpora las nueces picadas y arándanos secos, mezclando con una espátula.
  6. Llena los moldes para muffins hasta 3/4 de su capacidad.
  7. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que, al insertar un palillo en el centro de un muffin, salga limpio.
  8. Deja enfriar los muffins en la bandeja durante 5 minutos y luego transfiérelos a una rejilla para que se enfríen por completo.
  9. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Muffins Saludables de Calabaza y Avena

Micronutrientes
Fibra 6.5 g
Ácido ascorbico 5.2 mg
Potasio 788.24 mg
Calcio 350.39 mg
Grasas monoinsaturadas 7.1 g
Hierro no hemático 2.55 mg
Sodio 190 mg
Carga Glicémica 25.18
Grasas poliinsaturadas 3.42 g
Selenio 13.9 mg
Grasas saturadas 6.9 g
Colesterol 190.1 mg
Vitamina A 488.6 mg
Acido Fólico 57.38 mg
Azúcar 12.1 g
Hierro Hemínico 0.9 mg
Índice Glicémico 212
Fósforo 533.06 mg
Vitamina B6 - mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina - mg
Riboflavina - mg
Niacina - mg
Folato - mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 19.2 g
Carbohidratos 57.5 g
Proteinas 21.5 g

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