Receta de capirotada saludable de 407 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
407 Kcal
🥑 Grasas:
25.48 g
🍞 Carbohidratos:
44.8 g
🍗 Proteínas:
14.21 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
30.0 gramos
1 taza
1 1/2 cucharadas
7 mitades
10 piezas
1 pieza
10.0 gramos
Canela en raja
Clavos de olor
Preparación
- Hierve la leche de almendra con piloncillo (o miel de agave), canela y clavos de olor hasta que se disuelva y tome un sabor intenso.
- Corta el pan integral en rebanadas y hornéalo a 180°C hasta que esté dorado.
- En un refractario, coloca una capa de pan, espolvorea pasas, nueces, coco rallado y un poco de queso fresco. Repite hasta terminar los ingredientes.
- Vierte la miel caliente sobre las capas de pan, asegurándote de que se absorba bien.
- Lleva al horno a 180°C por 20 minutos para que se integren los sabores.
- Deja reposar unos minutos antes de servir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Capirotada Saludable
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.66 g |
| Ácido ascorbico | 1.15 mg |
| Potasio | 406.74 mg |
| Calcio | 295.46 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 7.43 g |
| Hierro no hemático | 2.48 mg |
| Sodio | 182.4 mg |
| Carga Glicémica | 23.46 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.3 g |
| Selenio | 1.2 mg |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Colesterol | 25.5 mg |
| Vitamina A | 195 mg |
| Acido Fólico | 35.57 mg |
| Azúcar | 9.44 g |
| Hierro Hemínico | 0.7 mg |
| Índice Glicémico | 226 |
| Fósforo | 131.85 mg |
| Vitamina B6 | 0.05 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 21.5 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.05 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 12.5 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 25.48 g |
| Carbohidratos | 44.8 g |
| Proteinas | 14.21 g |
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