Receta de bistec en su salsa de 372 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
372 Kcal
🥑 Grasas:
14.4 g
🍞 Carbohidratos:
44.4 g
🍗 Proteínas:
18 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
1 pieza
1 cucharadita
1/2 taza
1/2 taza
5 piezas
35.0 gramos
1 diente de ajo
1 chile serrano
2 cdas cilantro picado
Caldo de pollo
Sal al gusto
Preparación
- En una olla con aceite cocina el bistec de ternera y deja que suelte su jugo. Agrega sal y pimienta.
- Aparte cuece los tomates y los chiles con agua. Luego licúalos con esa misma agua, el ajo, cilantro y cebolla. Cuela y vierte esta mezcla en la olla con carne. Agrega un poco de caldo de pollo.
- Cocina a fuego medio hasta que el bistec esté suave.
- Sirve y añade frijoles cocidos. Acompaña con aguacate, tortillas, cilantro y cebolla.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bistec en su salsa
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12.4 g |
| Ácido ascorbico | 10.47 mg |
| Potasio | 876.78 mg |
| Calcio | 111.84 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.11 g |
| Hierro no hemático | 4.16 mg |
| Sodio | 53.18 mg |
| Carga Glicémica | 16.43 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.99 g |
| Selenio | 6.5 mg |
| Grasas saturadas | 2.8 g |
| Colesterol | 31.5 mg |
| Vitamina A | 31.58 mg |
| Acido Fólico | 148.1 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 1.1 mg |
| Índice Glicémico | 160 |
| Fósforo | 173.7 mg |
| Vitamina B6 | 0.16 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.05 mg |
| Niacina | 0.51 mg |
| Folato | 8.27 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.4 g |
| Carbohidratos | 44.4 g |
| Proteinas | 18 g |
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