Calabacitas rellenas de pierna de pollo de 196.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
196.2 Kcal
🥑 Grasas:
7.05 g
🍞 Carbohidratos:
20.9 g
🍗 Proteínas:
12.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
1 pieza
1 cucharadita
1 pieza
1/3 pieza
Preparación
- En un sartén con aceite cocinar la pierna de pollo sin piel con los jitomates picados finamente.
- Cocer en agua hirviendo las calabacita durante 3 min. y después quitarles el relleno y agregarlo a el guisado anterior.
- Cuando la carne este lista rellena las calabacitas y sirve
- Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto licuado con 1/2 jitomate para que salga rojo. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
- Sirve las calabacitas y acompaña con arroz.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Calabacitas rellenas de pierna de pollo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.8 g |
| Ácido ascorbico | 25.5 mg |
| Potasio | 539.52 mg |
| Calcio | 34.36 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.29 g |
| Hierro no hemático | 1.53 mg |
| Sodio | 43.62 mg |
| Carga Glicémica | 9.65 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.16 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.24 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 65.6 mg |
| Acido Fólico | 70.23 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 94 |
| Fósforo | 147.78 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 1.25 mg |
| Folato | 16.95 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.05 g |
| Carbohidratos | 20.9 g |
| Proteinas | 12.4 g |
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