Chile poblano con carne molida de pavo y queso oaxaca de 228 Kcal

Preparación

1. 1. Primero, asa los chiles poblanos en un comal hasta que la piel esté tostada y luego pélalos.
2. 2. Corta la parte superior de los chiles y retira las semillas con cuidado.
3. 3. En una sartén, cocina la carne molida de pavo hasta que esté bien dorada.
4. 4. Agrega el elote a la sartén con la carne molida de pavo, y cocina por unos minutos.
5. 5. Incorpora el jitomate picado a la mezcla y cocina hasta que todo esté bien integrado.
6. 6. Rellena los chiles poblanos con la mezcla de carne molida de pavo.
7. 7. Desmenuza el queso oaxaca y colócalo sobre los chiles rellenos, tapa un poco hasta que derrita el queso.
8. 8. Coloca los chiles en un plato y ¡listo para disfrutar!