Pierna de pollo en salsa de naranja y mostaza de 218.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
218.2 Kcal
🥑 Grasas:
7.45 g
🍞 Carbohidratos:
26.4 g
🍗 Proteínas:
13 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
3 tazas
1/4 taza
1/2 taza
1/3 pieza
1 cucharadita
1 pieza
Jugo de 1/2 naranja dulce
1 cucharada de vinagre blanco
2 cucharadas de mostaza
1 cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo picado
Preparación
- Coloca el arroz en una olla caliente y el doble de agua de lo que pusiste de arroz. Tapa y cocina a fuego bajo hasta que el agua se haya absorbido y el grano esté suave.
- Mezcla la mostaza, jugo de naranja, vinagre y ajo hasta que los ingredientes estén incorporados.
- Parte la pierna de pollo sin piel en cubos y vierte encima la salsa de mostaza. Colócala en un sartén con aceite de oliva y cocínala durante 8-10 minutos o hasta que esté bien cocido el pollo.
- Prepara una ensalada con la lechuga, jitomate y cebolla.
- Sirve el pollo acompañado del arroz y la ensalada.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pierna de pollo en salsa de naranja y mostaza
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.9 g |
| Ácido ascorbico | 52.5 mg |
| Potasio | 780.22 mg |
| Calcio | 79.02 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.31 g |
| Hierro no hemático | 3.13 mg |
| Sodio | 59.31 mg |
| Carga Glicémica | 9.82 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.43 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.3 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 445.8 mg |
| Acido Fólico | 230.63 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 94 |
| Fósforo | 182.36 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 18.9 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.17 mg |
| Niacina | 1.38 mg |
| Folato | 201.08 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.45 g |
| Carbohidratos | 26.4 g |
| Proteinas | 13 g |
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