Receta de ensalada de camote asado, jamón virginia y nuez de 331.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
331.2 Kcal
🥑 Grasas:
24.5 g
🍞 Carbohidratos:
26.8 g
🍗 Proteínas:
11 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Corta el camote en cubos y hornéalo hasta que esté tierno
- Corta el jamón virginia en tiras o en rebanadas
- Pica la cebolla morada o blanca en rodajas finas y sofríe con aceite de oliva y sal
- En un tazón grande, mezcla el camote asado, el jamón virginia, la cebolla y el mix de vegetales verdes
- Agrega las nueces troceadas
- Adereza con sal al gusto y vinagre balsámico
- Mezcla bien todos los ingredientes y sirve
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de camote asado, jamón virginia y nuez
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.57 g |
| Ácido ascorbico | 46.36 mg |
| Potasio | 1441.1 mg |
| Calcio | 171.4 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 11.27 g |
| Hierro no hemático | 4.92 mg |
| Sodio | 530.87 mg |
| Carga Glicémica | 9.07 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.68 g |
| Selenio | 0.8 mg |
| Grasas saturadas | 3.72 g |
| Colesterol | 28 mg |
| Vitamina A | 1711.44 mg |
| Acido Fólico | 253.93 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.5 mg |
| Índice Glicémico | 69 |
| Fósforo | 234.13 mg |
| Vitamina B6 | 0.32 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 94.8 mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.25 mg |
| Niacina | 1.03 mg |
| Folato | 233.33 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 24.5 g |
| Carbohidratos | 26.8 g |
| Proteinas | 11 g |
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