Receta de milanesas de pollo con ensalada rusa de 321 Kcal

Name: Milanesas de Pollo con Ensalada Rusa
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: chícharo cocido sin vaina; zanahoria cruda picada/rallada; huevo entero; pechuga de pollo; mayonesa; papa cocida; harina de trigo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

321 Kcal

🥑 Grasas:

9.16 g

🍞 Carbohidratos:

39.5 g

🍗 Proteínas:

18.6 g

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Ingredientes

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Chícharo cocido sin vaina

1/4 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Mayonesa

1 cucharadita Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Harina de trigo

2 1/2 cucharada Detalles Comprar

Preparación

Corta la pechuga de pollo en filetes
Pasa los filetes de pollo por harina de trigo
Bate el huevo entero y sumerge los filetes de pollo en el huevo batido
Fríe los filetes de pollo en aceite caliente hasta que estén dorados
Corta la papa cocida en cubos
Mezcla la papa cocida, la zanahoria cruda picada/rallada y los chícharos cocidos en un tazón
Agrega mayonesa a la mezcla de verduras y mezcla bien
Sirve las milanesas de pollo acompañadas de la ensalada rusa

Tabla nutricional para Milanesas de Pollo con Ensalada Rusa

Micronutrientes
Fibra	5.7 g
Ácido ascorbico	18.57 mg
Potasio	466.84 mg
Calcio	60.96 mg
Grasas monoinsaturadas	4.05 g
Hierro no hemático	1.92 mg
Sodio	157.76 mg
Carga Glicémica	18.63
Grasas poliinsaturadas	1.71 g
Selenio	19.2 mg
Grasas saturadas	2.13 g
Colesterol	215.6 mg
Vitamina A	618.31 mg
Acido Fólico	72.23 mg
Azúcar	0.9 g
Hierro Hemínico	1 mg
Índice Glicémico	275
Fósforo	253.46 mg
Vitamina B6	0.12 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	26.48 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.07 mg
Niacina	1.23 mg
Folato	43.36 mcg
Zinc	- mg