Receta de picadillo de res molida con ejote, lenteja y cacahuate, con arroz de 324 Kcal

Name: Picadillo de res molida con ejote, lenteja y cacahuate, con arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: ejote cocido; lenteja cocida; cacahuate; arroz cocido; res molida magra; ajo; comino; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

324 Kcal

🥑 Grasas:

10.9 g

🍞 Carbohidratos:

40.9 g

🍗 Proteínas:

20.4 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Ejote cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Cacahuate

14 piezas Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Res molida magra

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

Comprar

Comino

Comprar

Sal

Comprar

Preparación

Cocina la res molida con ajo finamente picado, un poco de comino y sal, sin aceite.
Agrega el ejote cocido en trozo y cocina hasta suavizar.
Integra el lenteja cocida y espolvorea el cacahuate tostado.
Sirve con arroz cocido por un lado.

Tabla nutricional para Picadillo de res molida con ejote, lenteja y cacahuate, con arroz

Micronutrientes
Fibra	10.91 g
Ácido ascorbico	6.1 mg
Potasio	645.11 mg
Calcio	58.28 mg
Grasas monoinsaturadas	4.39 g
Hierro no hemático	4.68 mg
Sodio	122.73 mg
Carga Glicémica	14.83
Grasas poliinsaturadas	2.17 g
Selenio	8.5 mg
Grasas saturadas	2.52 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	24.7 mg
Acido Fólico	243.54 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	0.93 mg
Índice Glicémico	119
Fósforo	260.47 mg
Vitamina B6	0.04 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	53.24 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	0.88 mg
Folato	28.79 mcg
Zinc	- mg