Receta de pudín de quinoa de 274 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
274 Kcal
🥑 Grasas:
1.9 g
🍞 Carbohidratos:
55.1 g
🍗 Proteínas:
12 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
20.0 gramos
1 pieza
10 piezas
1 taza
Canela
Preparación
- Poner a hervir en una olla la leche junto con una rama de canela. Puedes agregar la manzana picada si queres que se ablande. Si no, agrégalo al final como topping.
- Enjuaga la quinoa en un colador y cuando salga transparente el agua, agrégala a la olla con la leche y cocine hasta que quede hidratada y blanda (aproximadamente 10 minutos)
- Sirve en un plato hondo y decora con pasas. Si es necesario, puedes agregar 4 gotas de stevia líquida o 1/2 sobre de polvo
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pudín de quinoa
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.4 g |
| Ácido ascorbico | 7.2 mg |
| Potasio | 693.4 mg |
| Calcio | 323.36 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.43 g |
| Hierro no hemático | 1.6 mg |
| Sodio | 133.56 mg |
| Carga Glicémica | 26.23 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.75 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.51 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Vitamina A | 154.4 mg |
| Acido Fólico | 16.7 mg |
| Azúcar | 11 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 187 |
| Fósforo | 273.66 mg |
| Vitamina B6 | 0.04 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 5.3 mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.03 mg |
| Niacina | 0.1 mg |
| Folato | 3.18 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 1.9 g |
| Carbohidratos | 55.1 g |
| Proteinas | 12 g |
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