Pudín de quinoa por Avena Salud
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274 Kcal
🔥 Calorías
1.9 g
🥑 Grasas
55.1 g
🥔 Carbohidratos
12 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 taza
1/3 taza
Libre
Preparación
1. Poner a hervir en una olla la leche junto con una rama de canela. Puedes agregar la manzana picada si queres que se ablande. Si no, agrégalo al final como topping.
2. Enjuaga la quinoa en un colador y cuando salga transparente el agua, agrégala a la olla con la leche y cocine hasta que quede hidratada y blanda (aproximadamente 10 minutos)
3. Sirve en un plato hondo y decora con pasas. Si es necesario, puedes agregar 4 gotas de stevia líquida o 1/2 sobre de polvo
4. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pudín de quinoa
Micronutrientes
Fibra
5.4 g
Ácido ascorbico
7.2 mg
Potasio
693.4 mg
Calcio
323.36 mg
Grasas monoinsaturadas
0.43 g
Hierro no hemático
1.6 mg
Sodio
133.56 mg
Carga Glicémica
5.6
Grasas poliinsaturadas
0.75 g
Selenio
- mg
Grasas saturadas
0.51 g
Colesterol
4 mg
Vitamina A
154.4 mg
Acido Fólico
16.7 mg
Azúcar
11 g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
38
Fósforo
273.66 mg
Vitamina B6
0.04 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
5.3 mg
Tiamina
0.02 mg
Riboflavina
0.03 mg
Niacina
0.1 mg
Folato
3.18 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
1.9 g
Carbohidratos
55.1 g
Proteinas
12 g
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