Quesadillas de champiñones con hummus de garbanzo de 273 Kcal
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Quesadillas de champiñones con hummus de garbanzo de 273 Kcal

Quesadillas de champiñones con hummus de garbanzo de 273 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

273 Kcal

🥑 Grasas:

6.41 g

🥔 Carbohidratos:

40.7 g

🍗 Proteínas:

19.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

40.0 gramos buy ingredient
Perejil (al gusto)
Ajo en polvo (al gusto)

Preparación

  1. Calienta un sartén antiadherente.
  2. Pica los champiñones en rebanadas (no hay necesidad de remover el tallo). Pica perejil hasta obtener 1 cucharadita (opcional).
  3. Coloca los champiñones en el sartén y espolvorea un poco de ajo en polvo. Luego agrega el perejil y cocina hasta que el champiñón esté suave (aproximadamente 5 minutos). ***TIP: para evitar champiñones aguados, no los amontones en el sartén ni agregues sal al momento de cocinar. Usa un sartén grande (o cocina en tandas) de tal forma que el champiñón esté tocando el fondo del sartén en todo momento.
  4. Retira el champiñón y reserva.
  5. Calienta la tortilla de nopal y rellénala con el queso indicado, el hummus de garbanzo y los champiñones.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Quesadillas de champiñones con hummus de garbanzo

Micronutrientes
Fibra 16.2 g
Ácido ascorbico 3 mg
Potasio 534.6 mg
Calcio 451.59 mg
Grasas monoinsaturadas 0.85 g
Hierro no hemático 4.7 mg
Sodio 10.15 mg
Carga Glicémica 7.45
Grasas poliinsaturadas 1.72 g
Selenio 7.8 mg
Grasas saturadas 0.39 g
Colesterol - mg
Vitamina A 44.3 mg
Acido Fólico 29 mg
Azúcar 4 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 46
Fósforo 217.98 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 8.37 mg
Tiamina 0.07 mg
Riboflavina 0.37 mg
Niacina 3.35 mg
Folato 14.88 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.41 g
Carbohidratos 40.7 g
Proteinas 19.5 g

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