Receta de salteado de pierna de pierna de pollo sin piel con camote y pimiento de 243.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
243.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.85 g
🍞 Carbohidratos:
35.54 g
🍗 Proteínas:
12.22 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Cocina el camote en agua hirviendo durante 10-15 minutos, o hasta que esté tierno. Luego, córtalo en cubos.
- Corta la pierna de pollo y el pimiento en tiras.
- Rocía una sartén con aceite en spray y caliéntala a fuego medio.
- Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado.
- Agrega la cebolla, el pimiento y los cubos de camote a la sartén, y saltea todo junto durante 5-7 minutos más.
- Si lo prefieres, añade un poco de salsa de soya para darle más sabor. Sirve con un toque de limón al final.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salteado de pierna de Pierna de pollo sin piel con camote y pimiento
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.2 g |
| Ácido ascorbico | 110.16 mg |
| Potasio | 323.87 mg |
| Calcio | 67.68 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.74 g |
| Hierro no hemático | 1.53 mg |
| Sodio | 44.28 mg |
| Carga Glicémica | - |
| Grasas poliinsaturadas | 3.47 g |
| Selenio | 5.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.08 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 624.9 mg |
| Acido Fólico | 33.63 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | - |
| Fósforo | 143.09 mg |
| Vitamina B6 | 0.28 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.19 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 1.47 mg |
| Folato | 12.05 mcg |
| Zinc | 0.4 mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.85 g |
| Carbohidratos | 35.54 g |
| Proteinas | 12.22 g |
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