Receta de sopa de lentejas con pierna de pierna de pollo sin piel de 322.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
322.2 Kcal
🥑 Grasas:
11.15 g
🍞 Carbohidratos:
41.9 g
🍗 Proteínas:
23.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Remoja las lentejas durante 12 horas luego drena el agua. Añade 1 unidad de agua por cada unidad de lentejas. Coce a fuego medio y tapado durante 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves.
- Coloca 1/4 de cebolla blanca y 1 diente de ajo en la licuadora junto con las lentejas con caldo. Licúa las lentejas hasta obtener una consistencia de sopa espesa sin grumos. Si las lentejas no tenían suficiente caldo, agrega agua para diluir.
- Calienta el aceite de oliva en un sartén y coloca la pierna de pollo sin piel. Cocina durante 8 minutos de cada lado o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Sirve la pierna de pollo en una cama de espinacas y acompaña con la sopa de lentejas y galletas salma.
- ¡DISFRUTA!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de lentejas con pierna de Pierna de pollo sin piel
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.5 g |
| Ácido ascorbico | 41.4 mg |
| Potasio | 1259.82 mg |
| Calcio | 159.73 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.33 g |
| Hierro no hemático | 6.93 mg |
| Sodio | 203.97 mg |
| Carga Glicémica | 5.95 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.75 g |
| Selenio | 8.6 mg |
| Grasas saturadas | 1.36 g |
| Colesterol | 34.6 mg |
| Vitamina A | 571.6 mg |
| Acido Fólico | 509.63 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | 0.4 mg |
| Índice Glicémico | 43 |
| Fósforo | 327.14 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 94.8 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.23 mg |
| Niacina | 0.86 mg |
| Folato | 232.8 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.15 g |
| Carbohidratos | 41.9 g |
| Proteinas | 23.3 g |
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