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Cacerola de picadillo con papa de 289.2 Kcal

Cacerola de picadillo con papa de 289.2 Kcal

289.2 Kcal

🔥 Calorías

9.2 g

🥑 Grasas

41.5 g

🥔 Carbohidratos

11.8 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Jitomate
1 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Jitomate saladet
Granel
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Mora
3/4 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Mora azul
Granel
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Aceite de oliva
1 cucharadita
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
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Res molida
30.0 gramos
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Carne molida de sirloin 90/10
Granel
Comprar
Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Zanahoria
Granel
Comprar
Papa cocida
1/2 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Papa blanca alfa
Granel
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Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Cebolla blanca
Granel
Comprar

Preparación

1. Pica la verdura finamente y colócala en un sartén con aceite de oliva, cocina durante 5 minutos. Agrega la carne molida y tapa. Cocina la carne durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

2. Mientras se coce la carne pela y pica la papa. Cocínala en agua hirviendo durante 20 minutos. Drena el agua completamente y regresa la papa a la olla. Calienta la papa durante 2 minutos para eliminar el exceso de agua. Aplasta la papa con un tenedor, formando un puré.

3. Coloca el picadillo en un refractario para hornear y encima una capa de puré. Puedes usar una manga pastelera para agregar la papa de manera que viene en la imagen.

4. Hornea a 250 grados centígrados durante 15 minutos o hasta que se dore por encima. Permite que se enfríe ligeramente y sirve.

5. Licúa la mora con 1/2 taza de agua y ofrece el agua de mora después de la comida.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Cacerola de picadillo con papa

Micronutrientes
Fibra 13.2 g
Ácido ascorbico 55.57 mg
Potasio 833.15 mg
Calcio 90.99 mg
Grasas monoinsaturadas 4.97 g
Hierro no hemático 2.23 mg
Sodio 77.47 mg
Carga Glicémica 38.7
Grasas poliinsaturadas 1.13 g
Selenio 5.7 mg
Grasas saturadas 2.33 g
Colesterol 19.5 mg
Vitamina A 623.8 mg
Acido Fólico 62.5 mg
Azúcar 8.2 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 101
Fósforo 101.72 mg
Vitamina B6 0.27 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.13 mg
Riboflavina 0.12 mg
Niacina 1.59 mg
Folato 29.64 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.2 g
Carbohidratos 41.5 g
Proteinas 11.8 g

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