Cacerola de picadillo con papa
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289.2 Kcal
🔥 Calorías
9.2 g
🥑 Grasas
41.5 g
🥔 Carbohidratos
11.8 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 taza
1/2 pieza
1/2 taza
Preparación
1. Pica la verdura finamente y colócala en un sartén con aceite de oliva, cocina durante 5 minutos. Agrega la carne molida y tapa. Cocina la carne durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
2. Mientras se coce la carne pela y pica la papa. Cocínala en agua hirviendo durante 20 minutos. Drena el agua completamente y regresa la papa a la olla. Calienta la papa durante 2 minutos para eliminar el exceso de agua. Aplasta la papa con un tenedor, formando un puré.
3. Coloca el picadillo en un refractario para hornear y encima una capa de puré. Puedes usar una manga pastelera para agregar la papa de manera que viene en la imagen.
4. Hornea a 250 grados centígrados durante 15 minutos o hasta que se dore por encima. Permite que se enfríe ligeramente y sirve.
5. Licúa la mora con 1/2 taza de agua y ofrece el agua de mora después de la comida.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Cacerola de picadillo con papa
Micronutrientes
Fibra
13.2 g
Ácido ascorbico
55.57 mg
Potasio
833.15 mg
Calcio
90.99 mg
Grasas monoinsaturadas
4.97 g
Hierro no hemático
2.23 mg
Sodio
77.47 mg
Carga Glicémica
38.7
Grasas poliinsaturadas
1.13 g
Selenio
5.7 mg
Grasas saturadas
2.33 g
Colesterol
19.5 mg
Vitamina A
623.8 mg
Acido Fólico
62.5 mg
Azúcar
8.2 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
101
Fósforo
101.72 mg
Vitamina B6
0.27 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
7.68 mg
Tiamina
0.13 mg
Riboflavina
0.12 mg
Niacina
1.59 mg
Folato
29.64 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
9.2 g
Carbohidratos
41.5 g
Proteinas
11.8 g
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