Receta de cacerola de picadillo con papa de 289.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
289.2 Kcal
🥑 Grasas:
9.2 g
🍞 Carbohidratos:
41.5 g
🍗 Proteínas:
11.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Pica la verdura finamente y colócala en un sartén con aceite de oliva, cocina durante 5 minutos. Agrega la carne molida y tapa. Cocina la carne durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Mientras se coce la carne pela y pica la papa. Cocínala en agua hirviendo durante 20 minutos. Drena el agua completamente y regresa la papa a la olla. Calienta la papa durante 2 minutos para eliminar el exceso de agua. Aplasta la papa con un tenedor, formando un puré.
- Coloca el picadillo en un refractario para hornear y encima una capa de puré. Puedes usar una manga pastelera para agregar la papa de manera que viene en la imagen.
- Hornea a 250 grados centígrados durante 15 minutos o hasta que se dore por encima. Permite que se enfríe ligeramente y sirve.
- Licúa la mora con 1/2 taza de agua y ofrece el agua de mora después de la comida.
Tabla nutricional para Cacerola de picadillo con papa
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.2 g |
| Ácido ascorbico | 55.57 mg |
| Potasio | 833.15 mg |
| Calcio | 90.99 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.97 g |
| Hierro no hemático | 2.23 mg |
| Sodio | 77.47 mg |
| Carga Glicémica | 10.05 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.13 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 2.33 g |
| Colesterol | 19.5 mg |
| Vitamina A | 623.8 mg |
| Acido Fólico | 62.5 mg |
| Azúcar | 8.2 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 116 |
| Fósforo | 101.72 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.12 mg |
| Niacina | 1.59 mg |
| Folato | 29.64 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 9.2 g |
| Carbohidratos | 41.5 g |
| Proteinas | 11.8 g |
Preguntas frecuentes
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